Acqui Wine Days - Degustazione dei Passiti della Valle Bagnario
- peoladebora
- 4 ago
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Aggiornamento: 5 ago
Oggi ho avuto il grande piacere di partecipare alla degustazione dedicata ai passiti della Valle Bagnario, ospitata presso l’Enoteca Regionale di Acqui Terme, nell’ambito degli Acqui Wine Days.
Un momento intenso e ricco di significato, che ci ha permesso di esplorare una delle espressioni più affascinanti del nostro patrimonio vitivinicolo: i vini passiti, e in particolare il Brachetto Passito DOCG, vera perla enologica della nostra zona.
La Valle Bagnario, con il suo microclima unico e i suoi suoli vocati, è un luogo simbolico per la viticoltura acquese: un paesaggio che unisce storia, tradizione contadina e qualità assoluta.
Durante la degustazione, condotta dai produttori locali, abbiamo potuto apprezzare la complessità aromatica, la dolcezza equilibrata e la straordinaria capacità di invecchiamento di questi vini.
Ringrazio tutti coloro che rendono possibile questo viaggio sensoriale: viticoltori, tecnici, sommelier, e gli organizzatori degli Acqui Wine Days, che continuano a valorizzare le eccellenze del nostro territorio.
Un’esperienza che conferma ancora una volta quanto Acqui Terme abbia da offrire, non solo come città termale, ma anche come capitale del buon vino.
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